
Was ist Damast?
Damast ist kein Stahl, sondern ein Verfahren: Zwei verschiedene Stähle werden im Feuer verschweisst, gefaltet und wieder verschweisst — bis aus 8 Plättchen 128 Lagen geworden sind. Beim Ätzen tritt hervor, was dabei entstanden ist: eine Maserung, die es genau einmal gibt. Im Damastmesserkurs machst du genau das mit deinen eigenen Händen.
Wie ein Damastmesser entsteht →








